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Rückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit ermöglicht uns die Überwachung und Kontrolle der gesamten Produktion, wodurch wir die hohe Qualität unserer Produkte sicherstellen. Unsere Produkte werden ausschließlich aus Zutaten hergestellt, die auf dem Boden von Adria angebaut werden – vom Korn, mit welchem wir die einheimischen, auf unseren eigenen Farmen gezüchteten, Schweine füttern bis zu den modernsten Fleischverarbeitungstechnologien. Die Qualitätszutaten und rechtzeitige Fleischverarbeitung sind entscheidend bei der Schaffung des charakteristischen Geschmacks der Produkte aus Duroc Schweinen.

Unser Korn

Auf fast 80.000 ha slawonischer Felder bauen wir mit unseren Partnern Weizen, Zuckerrübe, Sonnenblumen, Mais, Ölraps und Gerste an, die wir für zum Futter für unsere Schweine verarbeiten. Unser selbst hergestelltes Viehfutter aus erstklassigem Getreide und Ölpflanzen ist die grundlegende Voraussetzung für die Herstellung vom köstlichen Schweinefleisch. Deswegen sagen wir gern, dass wir jedes Korn kennen, das unsere Schweine fressen.

100 % DUROC Schwein

Das Frischfleisch für unsere Produkte stammt ausschließlich von Schweinen die auf slawonischen Farmen aufgezogen werden, an welchen die Rassen Duroc und Pfeiffer gezüchtet werden. Alle Schweine werden innerhalb eines Umkreises von 90 km von der Produktionsanlage gezüchtet und gefüttert. Deren Abstammung verfolgen wir generationenlang, um den einzigartigen Fleischgeschmack gewährleisten zu können.

Spitzentechnologie

Die Fleischvorbereitung und Herstellung von dauerhaltbaren Fleischprodukten erfolgt in unseren vier Anlagen. Unsere jährliche Leistung beträgt 150 000 Stück von Rohschinken, 3000 Tonnen dauerhaltbare Salami und 2200 Tonnen anderer dauerhaltbarer Fleischprodukte. Alle Anlagen sind mit erstklassigen Technologien und in Übereinstimmung mit höchsten umwelt- und qualitätsbezogenen Industriestandards ausgestattet. Das bestätigen auch unsere zahlreichen Zertifikate, unter denen wir IFS und BRC als die Voraussetzung für unsere erfolgreiche globale Geschäftstätigkeit hervorheben wollen.

Produkte aus slawonischem DUROC Schwein

Für die Herstellung unserer Produkte benutzen wir ausschließlich Zutaten, die auf dem slawonischen Land erzeugt werden. Die Frische, Saftigkeit und rötliche Farbe unserer Produkte liegen der Reifezeit und den Gewürzen zugrunde. Eine der grundlegenden Zugaben ist das adriatische Salz, das zur Schaffung des vollen Geschmacks in minimalen Mengen zugegeben wird. Die Produkte werden möglichst wenig verarbeitet; sie enthalten keine künstlichen Farbstoffe, Geschmacksverstärker und schädliche Zusatzstoffe und Allergene, weswegen sie für alle Verbrauchergruppen geeignet sind.

  • Einführung
  • Korn
  • 100 % DUROC Schwein
  • Spitzentechnologie
  • Produkte aus slawonischem DUROC Schwein